En la actualidad, la sal HMB se usa ampliamente en la industria de nutrición animal y nutrición deportiva^[1-2]. En los últimos años, la investigación de aplicaciones clínicas prestó mucha atención con la sal de HMB, y muchas investigaciones muestran que CaHMB puede prevenir la pérdida muscular y mejorar la síntesis de proteína muscular^[3-4,10-12]. Muchos consumos como tumor, sarcopenia, trauma y quemaduras, todos acompañan a la pérdida muscular. La sal HMB se aplica al soporte clínico de nutrición enteral mediante varios experimentos.^[5-9].

Beneficios potenciales para la salud:

1) Construcción muscular, fuerza, recuperación y rendimiento en el ejercicio

Una revisión sistemática buscó en cientos de estudios relacionados con HMB e identificó 18 ensayos clínicos que se centraron en el ejercicio y el crecimiento muscular. Según la revisión, los beneficios potenciales de HMB incluyen^[13]:

• Incrementos en la masa muscular.
• Incrementos de fuerza
• Reducción del daño muscular.
• Aumenta el rendimiento anaeróbico y aeróbico.
• Incrementos en la masa corporal magra.

La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) también ha realizado un análisis crítico de la literatura científica. El ISSN concluyó que HMB^[14]:

• Reduzca la lesión muscular y mejore la recuperación de la lesión muscular causada por el deporte.
• Beneficios para que el atleta haga dieta HMB cerca de un entrenamiento
• Es más efectivo cuando se toma durante 2 semanas antes del ejercicio intenso.
• Mejorará la hipertrofia, la fuerza y la potencia de muscular, al hacer ejercicio apropiado con un suplemento diario de HMB en 38 mg/kg・BMI.
• Aumenta la masa corporal magra (LBM) y la funcionalidad en las poblaciones mayores y sedentarias.
• Inhibe la proteólisis y aumenta la síntesis de proteínas^[15]

2) Preservar la pérdida muscular

Varios ensayos clínicos han encontrado que la suplementación con HMB puede ayudar a prevenir la pérdida muscular causada por diversas afecciones.

• Preservar o aumentar la masa corporal magra y la fuerza muscular para los adultos mayores que generalmente acompañan a la pérdida muscular relacionada con la edad.
• Prevención de la atrofia muscular durante el reposo en cama.
• Promover la cicatrización de heridas después de incisiones quirúrgicas, lesiones inducidas por radioterapia, úlceras por presión, úlceras alimentarias diabéticas, quemaduras o estados de estrés por infección.
• Reducir la pérdida de masa, función y fuerza la muscular, que ocurre en estados de enfermedad hipercatabólica como la caquexia por cáncer o el AIDS.

Cómo funciona de HMB:

La investigación muestra que el HMB puede tener efectos anticatabólicos, anabólicos y regenerativos en el músculo^{[14, 13]}.

El cuerpo humano está constantemente construyendo y descomponiendo proteínas en los músculos. Este proceso continuo es cómo el cuerpo mantiene su metabolismo y energía^[14].

Cuando el cuerpo está en un estado de construcción, se denomina anabolismo. Por otro lado, cuando el cuerpo descompone las moléculas, se llama catabolismo. Cuando el anabolismo es mayor que el catabolismo, hay una ganancia neta en la proteína muscular^{[16, 14]}.

1) Efectos anticatabólicos

Varios estudios sugieren que el HMB ralentiza el catabolismo y la degradación del músculo.^{[17, 18]}.

HMB puede reducir el catabolismo al bloquear los proteasomas (proteínas que descomponen otras proteínas). Esto puede explicar por qué el HMB parece ser especialmente efectivo en estados catabólicos, como el ayuno, el envejecimiento y las enfermedades.^{[18, 17, 19]}

2) Efectos anabolizantes

HMB también puede tener efectos anabólicos, en menor medida.

La investigación muestra que HMB estimula la creación de proteínas musculares a través del aumento de la hormona del crecimiento, IGF-1 y la camino mTOR^[20,21,22]. Teniendo en cuenta la forma en que se cree que funciona el HMB, es probable que sea más beneficioso para los atletas que experimentan daño muscular y dolor de manera regular. Esto es especialmente relevante para el entrenamiento de pretemporada y los métodos de entrenamiento constantemente variados, como CrossFit..

3) Otros efectos

La investigación también muestra que HMB puede promover el crecimiento de células satélite, que son los precursores de las células musculares. Esto puede explicar en parte los efectos regenerativos de HMB para el músculo^[22,14].

Los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de HMB pueden estar relacionados con las citocinas. Más específicamente, se ha demostrado que HMB altera los efectos de TNFalpha e IFN-gamma^[23].

Referencias:

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